過去の記事一覧

  1. 日々の出来事から考察

    安心を与えられないこと 必要とされること

    謝らないといけないことでもないので 最早謝りもしませんが 3月5日まで お店を休まない などと 書いたにもかかわらず 21日水曜と 3月1日木曜 休みますー。…

  2. キャンディブランドパスタソースプロジェクト

    十三の雰囲気えーなー。

    大阪2日目は 十三で 前回 兵庫県芦屋市で体験させていただいた 佐伯氏のセミナー 2回目。他府県のやつには参加するつもりはなかったんだけど 前日も大阪にいる…

  3. 日々の出来事から考察

    極めて近く限りなく遠い世界

    おはようございます。眠い!わかりやすく眠い 大阪の朝。県外の中では大阪率やっぱ高いすね。隣やしね 関西といえば!やね。昨日は大阪での西野亮廣講演…

  4. kitchen11メンバーズクラブ「フリーダム」について考察

    綺麗な元気玉みたいな店作る!

    コストコってあるじゃないですか?あれって僕 使わないんだけど 年会費がいるのですね。で、その理由が たくさんの会員さんから年会費を集めることで 破格の値段で…

  5. 日々の出来事から考察

    寛容=ええじゃないか! に ならないように、、中途半端を極める!

    とにかく寛容であれ!という事を昨今のテーマにしております。ともあれ ええじゃないか!ええじゃないか!と なんでもありになってしまっては本末転倒なのです。…

  6. 昼カラスナック いれぶん に ついて考察

    萌え燃え

    今日の昼は友人のコスプレイヤーさんがBARで撮影をしたいというので これまた友人の運営しているBARを紹介して 撮影会。そのBARのマスターが立ち会えない日…

  7. 日々の出来事から考察

    お客様体質は結果自分の心の豊かさも苦しめる

    またまた寒さが厳しいー!さてさて 本日はなんと10時からお客さんを迎えいれます(o^^o) と、いうのも遠方からのお客さんで 用事のついでにランチがしたいと…

  8. 日々の出来事から考察

    新姫路誕生!(僕は無関係です←)名物はポン酢パン

    昨日はホームレス小谷さん自叙伝30冊お届けに かこつけて 主にキャンディ姫路ファンクラブ会員さんをメインに告知して パーティーやろうぜ! と 飲み会をしました。…

  9. 日々の出来事から考察

    わたし中途半端だから

    否定と肯定は争うものではなく共存して 高め合うものだと僕は思ってる。 損な性格だとは思うけど 盛り上がってるとこには一旦停止がモットー。なので味方を一気に作…

  10. 日々の出来事から考察

    忙しいを楽しいに変える方法が「スナックする」ということ

    サービス業や飲食業 熱い人あるある なんだけど 「忙しい方が好き」って みんな言いますやん。 でも 僕はまだまだ 自分でお店してるくせに あんまり忙しいの好きに…

  11. 日々の出来事から考察

    寛容社会と うっかり村民

    さて、こないだの店休日にはもう一つのドラマがあった。もともと用事を休みにして振り当てていくのだけど 2月はどうしたろかな、、と思ってた時に尼崎に住む友人かつ…

  12. 日々の出来事から考察

    寿司好き 好き寿司 予行演習

    何を隠そう僕は結構寿司が好きだ。 でも こだわりはそんなになくて 回転寿司だろうが高級店だろうが好きだ。 12日になんと あの「ホームレス小谷」さんがご来店して…

  13. 日々の出来事から考察

    感謝と憎悪

    なんと昨日は新たに3名もファンクラブに入会してくれた!! これで93人!!あと7人で100だー!!そして 未入会なのだけど 先日 凄く嬉しいお客さんがい…

  14. 日々の出来事から考察

    作られた当たり前はいらない 問いを探し全てを自分事にする

    もー、、イオンの火曜特売が限界なので意見書書いた!レジを待つのなんか全然かまわない。通路が通れない 商品がとれない なんて話にならない。毎回どんどん酷くなってき…

  15. 日々の出来事から考察

    やりたいお店を存続させる方法

    東京の知人「かめぴょん」さん 僕はチャオズのどどん波のようなブログを毎日あげることで近隣ではほんの少しだけ有名だけど この方はたまに 超絶クオリティの高いブ…

  16. 日々の出来事から考察

    オモチャ箱のような2月4日

    さてさて、週明け!サクッとザクッと行きますよ! 寒いからという理由で酔って自転車は店に置きっ放しですが行きますよ!だいたい一晩置くと こかされたりイタズラさ…

  17. 日々の出来事から考察

    未来のリーダー達に癒される

    昨日は2月17日の西野亮廣講演会スタッフ交流会に大阪まで(^O^)5時間中 ミーティング的な話は10分ほどでしたが(笑)大阪について まず向かったのがこ…

  18. スナックキャンディ姫路 kitchen11 の メニューなど

    スナックキャンディブランドで全国にオリジナルパスタソースを!

    って コンサルしてもらった!自店舗ブランドのレトルトパスタソースを作るって話。自店舗というか スナックキャンディブランドにして 全国の役にたちたい(^O…

  19. 日々の出来事から考察

    ポルカ 自分自身が怯えてた

    ポルカっていう現金支援アプリがある。これはクラウドファンディングでおなじみのキャンプファイアさんが作った クラファンの簡易版。 300円から支援設定できて …

  20. 日々の出来事から考察

    働け!苦労しろ!俺もやってんだ!お前もやれ!

    お金がなかったら真面目に働け!っていう投稿を こないだ見て 今の僕はちょっと悲しくなってしまった。 そりゃあそう! 正論すぎてどうしようもない(笑)(画…

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  1. 日々の出来事から考察

    君に幸あれ 俺と結婚式その1
  2. 人間関係のアレコレを考察

    ストップ!めんどくせぇいざこざ!
  3. 日々の出来事から考察

    朝まで生トーク 言葉遣いについて
  4. 日々の出来事から考察

    積極的で求心力のある営業
  5. 飲食業の話(旧時代バージョン

    新時代の価値観の共有
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