飲食業のアレコレを考察

  1. やさしさ と かしこさ の具体的事象

    こないだのblog「kitchen11働き方改革」をFacebookにあげた時の 前おき文↓やさしいってなんだろ?かしこいってなんだろ?飲食店…

  2. kitchen11働き方改革(^。^)

    僕はkitchen11というお店を運営してます。https://s.tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28047382/…

  3. 休日返上なんて気分は決してないよ

    本日! お店! お休みです!そうです。こんなお店を運営してます。現場ですー。一人でやっとります。kitchen11 キッチンイレヴン です。…

  4. 行列ができるパスタ屋さん

    僕は絶対やりたくない!!(笑)先日行列ができるのかどうかは知らないバーガー屋さんから こんなニュースが送られてきたhttps://news.yah…

  5. フードバーテンダー

    僕はBARで料理作ってます。でも、料理人とかシェフっていわれるのは好きではないのです。(博多明太子のせ たらこスパ)僕にはこだわりがないから…

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    クラウドファンディング 結果報告とクラウドファンディングの本質
  3. 日々の出来事から考察

    積極的で求心力のある営業
  4. 人間関係のアレコレを考察

    ストップ!めんどくせぇいざこざ!
  5. 日々の出来事から考察

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