スナックキャンディ姫路 kitchen11 の メニューなど

2月から3月 3月から4月

2月やべぇやべぇ、、ってのが業界の通説で ご多聞に漏れず おそらくウチも酷いだろうw

(最後の日にしか売上みないからよくわかんない)

(蟹味噌リゾット)

だがしかし 個人的な事ではあるが3月の方が大変で、、カラオケスナックのオープン準備 HPの最終チェックなどがたびたび入ることにより ランチ営業は予約がないとまともにやってないんじゃなかろうか、、

(開けながら作業してたりだと思う)

(冷静白子パスタ)

それなのに僕ときたら 予定は いれちゃってて やれ小谷家族の会議だとか(飲み会) 川西プペル展のボランティアスタッフだとか 兵庫県映画プペル宣伝会議だとか 岡山制作物発表会だとか、、全部西野やないかい!!

まったく上記の段取りを計算にいれてなかった(笑)

(僕の最近の主食)

だかだがさらにさらに悲惨なのは4月からで これまでもちっとも利益がでてないのに 見切り発車でもう一部屋借りるもんだから シンプルに 家賃とカラオケリース代がのっかってくる。

HPもガチンコでSEO対策をしてもらい 個人情報てんこ盛り (さらに全国のキャンディのページも盛り込んでる) まさに 「自分を売る」仕上がりにしてある。ので 金もかけてある。レターポットやしるし書店まで絡めてるのだ!

いわばちょっと勝負に出たよね?

でちゃったね。

(赤ワインで仕上げる大人のプッタネスカ)

お金の話といえば 去年11月中に入ってくれた会員さんに ご飯をご馳走していくやつも 昨日8人目(笑) 9?かな

なんせ ちゃんと忘れずにやっておりますよ!

なんか 仮に失敗して潰れても 「すでに面白い」デザインは作れてしまってると思うので 勝ちなんですよね。

めちゃくちゃ雑なのに スタイリッシュなデザインが出来てきてる。

さあ みんなで次世代を待つのではなく迎えに行きましょ!

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