日々の出来事から考察

面白いの循環

えーと、2日連続でディナー貸切いただいた後の本日はマックス10名ほどのお店で60人分のウェディング二次会オードブルを作成します。
誰や こんな仕事持ってきたの、、


あっ オーナーでした。
「完全放置制」

というとオーナーがサボってるようですが むしろ僕はこうでないと誰かの下で働けない体質なので これができるオーナーの器量は尊敬しております!(棒)

スナックキャンディ姫路  kitchen11 なんてお店は ある意味では このオーナーでないと存在しないお店です。

普通の会社ではこんなことさせてくれない(笑)

いわゆる「独立採算制」です。

お前は勝手にやれ!ってことです。(会社によって違うでしょうけど)
わからない人はググってね(^O^)
とはいえ僕としても会社に

利益こそたいして与えてないけど←

損失も与えてないと自負してるので

これからも仲違い、、じゃない、、生温く支え合って行きたいと思います(^O^)

そんなオーナーが本日結婚式ということで お店を閉めて せっせとオードブルってからの二次会のお手伝いにいってまいります。

最近は切羽詰まってからの段取りが多く

明日の プレゼン&ランチ のトークも詰めれてません。もうアドリブで行こう(笑)
しかもプレゼンをぼやーっと意識してたら

いやいや、、ランチ 作るん俺やん、、


1時間喋って、、その後ランチ作るのも俺やん(笑) おもろいイベントやな!!

と、、昨日 材料とか 器具とか やっと確かめて 今日足らずの紙皿なども買いにいきます、、。やれやれ、、。

しかも プレゼンするファンクラブの会員は無料ですし、その場で入ってもらえた方もランチ無料です。

勢いでやらかしたのですが

会場のシェアーズさんの利益を全く考えてませんでした!←←
シェアーズオーナーさんに すみません と 伝えたところ、、「面白いからいいですよ!」

とのお返事www
こんな面白いことが循環できるといいな!

もちろん、お金は何かにつけて発生しているので そのためのマネタイズもしっかりとやらないと(o^^o)

そんな理解者を地道に増やしていきます!

まだまだ スベりまくる話なんだけど しっかりと補強していって スベりにくくしていきますよ!(^O^)

刺さる人には簡単に刺さるけど

スベり方も半端ない

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