飲食業のアレコレを考察

休日返上なんて気分は決してないよ

本日! お店! お休みです!

そうです。こんなお店を運営してます。
現場ですー。一人でやっとります。



kitchen11 キッチンイレヴン です。

イレブンではありません!
イレヴンです!

こんな人です。



 

違うし、、



気さくでええ人そうだったり
気が良さそうですか?

まったくそんなことはないので

知らない方は期待しないでください(笑)

フッツーです。


さあ!予約しましょう!

https://s.tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28047382/

あっ 今日はお店にあんまりいないや、、

そうそう、
昨日の話なんですが 素敵なご家族誕生日貸切を受けてた時、電話が鳴りまして

明日ランチやってますかー?
とのこと。

残念ながら明日、お店は休みなんですよー と 
待てよ、、明日は昼過ぎにお店に来て
毎週の歯医者もない 時間帯によってはご飯ぐらい食べてもらえるんじゃなかろうか、、
「ちなみに 何時から何名さまのご予定でした?」

「一時半から3名ですー」


「なるほどー じゃあいいですよ どうせ僕店に用事あるんで せっかくやから 使ってやってください(o^^o)」


「えー でも お休みに悪いですよー」




「いいです いいです ホントその時間なら一緒なんで!」






と いう感じで 店は休みだけど予約を受けることにした。

前日までの予約ならこのように 受けれなくはない(流石に当日 店で用事してる時は 私服だったりするので 基本お断りしてる)


気持ち的に 休日出勤!という感覚はまるでなくて

ただ ホント 単純に
受けれそうやから受けてあげたいな

って思っただけ。

もちろん 多少売上になるから ちょっと小銭潤うぞ、へへへ、、

という気持ちがゼロではない。

僕の中で休みって 物理的に 家の用事も溜まるし 店の掃除もしたいし 身体がどうしてもしんどいし、、って とらざるを得ないからとってるだけで めちゃ元気だったり 家の事がなかったりしたら 休み別にいらないんです。

店でゲームしたりもできるし←
逆に家でもこういうblogとかって 自分を表現する仕事みたいなもんでもあるし

仕事だろうが 仕事じゃなかろうが
基本 したいことしかしないし
したくないことやらないし

しなくちゃいけないってことは 大きい意味ではしたいことにつながることだし

全部一緒なんです。

なんで お店は休みやけど 気分的に受けてもいいなーって思ったから 予約を受けました。ってだけの話。

休日出勤偉いね
とか
もっと休みよー
とか
そんな話ではないのです。

反対に気に入らなくなったり
しんどくなりすぎたら 営業だろうが 休むし帰る。
そんなことでは 生活できないし信用も減るので そりゃあ そうならないようには心がけてはいるけれど、、(><)

なんだかんだで 毎日blog更新してるなー

書くことには別に困らないけど
細かいところの言い回しや アホへの配慮とか そのへんに時間かかるんですよ、、

結構 エネルギー使うので どうせならちょっとでも収入になればなとアフィリエイトしたいのですが そっちは まだ進展なしです(笑)

さて、、今からメニューの続き作ろうか、、
アフィリエイトを模索するか、、どうしよ、、


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